Bekijk hier onze recepten!
Kook de melk en boter samen en voeg de bloem toe. Meng er één na één de eieren door. Draai mooi glad tot soezendeeg.
Categorie: | Kok 'O rell Wild recepten |
Seizoenen: | Winter |
Keuken Land: | België |
1 stuk Fazant |
100 gr veenbessen |
3 el suiker |
4 stronk gebraiseerd witloof |
1 stronk ongekookt witloof |
1/2 stuk Jonagold appel |
1 tl fijngesneden rozemarijn |
190 gr melk |
75 gr boter |
150 gr bloem |
2 stuks eieren |
1 dl wildfond (bij voorkeur fazant) |
2 dl room |
5 el cognac |