RECEPTEN

Bekijk hier onze recepten!

Bagel kippendonut met zoete aardappel
Bagel kippendonut met zoete aardappel
Verwarm de oven tot 180°C en bak de kippendonuts voor gedurende 10 minuten.
Seizoenen:: Zomer Lente Herfst Winter
Voorbereidingstijd:
10m
Kook:
20m
Moeilijkheid:
Heel gemakkelijk
Ingrediënten: 4 stuks bagels, 4 stuks kippendonuts, 5 kg zoete aardappel, 1 1/2 kg tomaten, 1 potje coctailsaus, 1 koffielepel tabasco, 1 pakje microsalade
Citroen kip    - La Belle Flamande -
Citroen kip - La Belle Flamande -

Vul de kip "La Belle Flamande" met stukjes boter en citroen.

Voorbereidingstijd:
25m
Kook:
45m
Moeilijkheid:
Heel gemakkelijk
Ingrediënten: 1 kip La Belle Flamande, 1 stuk Biologische citroen, 1 snuifje Fleur de sel, 30 gram boter, in blokjes, opbindtouw, peper, zout
Fazant met wintergarnituur, pommes dauphines met sausje van cognac en Jonagold appel
Fazant met wintergarnituur, pommes dauphines met sausje van cognac en Jonagold appel

Kook de melk en boter samen en voeg de bloem toe. Meng er één na één de eieren door. Draai mooi glad tot soezendeeg.

Seizoenen:: Winter
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
1h
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Ingrediënten: 1 stuk Fazant, 100 gr veenbessen, 3 el suiker, 4 stronk gebraiseerd witloof, 1 stronk ongekookt witloof, 1/2 stuk Jonagold appel, 1 tl fijngesneden rozemarijn, 190 gr melk, 75 gr boter, 150 gr bloem, 2 stuks eieren, 1 dl wildfond (bij voorkeur fazant), 2 dl room, 5 el cognac
Fazant op grootmoeders wijze
Fazant op grootmoeders wijze

Fazant op grootmoeders wijze!

Seizoenen:: Herfst Winter
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
1h 20m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Ingrediënten: 2 stuks fazant, 2 stuks uien (grof gesneden), 2 takjes tijm, 2 stuks wortelen (grof gesneden), 2 teentjes knoflook, 4 plakjes ontbijtkoek, 4 dl rode wijn, 4 dl water, 3/4 liter slagroom, 250 gr boter, 2 el olijfolie, 1 stuk rookworst, 200 gr knolselderij, 400 gr aardappelen, 200 gr ontbijtspek, zout, peper, nootmuskaat
Gegrilde hazenrug
Gegrilde hazenrug
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
45m
Moeilijkheid:
Heel gemakkelijk
Ingrediënten: 1 stuk hazenrug, 4 takjes wilde tijm, 14 gr suiker, 12 gr zout
Gegrilde kippenspiesjes mangosalsa
Gegrilde kippenspiesjes mangosalsa

Hoofdgerecht!

Seizoenen:: Zomer Lente Herfst
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
25m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Ingrediënten: 4 stuks kippenfilet, 2 tl paprikapoeder, peper, zout, 1 et olijfolie, 1 rijpe mango, 1 stuks rode ui, 1/2 stuk rode peper, 1/2 sap limoen, 1 takje verse munt, zeezout, olijfolie
Gekaramelliseerde drumsticks met knoflook en citroen
Gekaramelliseerde drumsticks met knoflook en citroen

Voorgerecht!

Moeilijkheid:
Heel gemakkelijk
Ingrediënten: 12 stuks drumsticks (of onderbouten), 2 st onbehandelde citroenen, 2 teentjes knoflook, 4 el olijfolie, 2 el honing, 1 el verse basilicum (gehakt), zout
Gemarineerde koteletten
Gemarineerde koteletten

Hoofdgerechten!

Seizoenen:: Winter Herfst Lente Zomer
Voorbereidingstijd:
25m
Kook:
45m
Moeilijkheid:
Gemakkelijk
Ingrediënten: 1 kg kippenkoteletten, 300 gr aardappelen, 7 el olijfolie, 1 el gemengde kruiden (Provençaalse, kerrie), 1 st grote komkommer, 4 el Tomato Frito, 2 el zonnebloemolie, 2 el rode wijn azijn, 1 el sambal, 1 el Worcestershiresaus, 1 el citroensap, 2 teentjes knoflook, 2 tl basterdsuiker, peper, zout
×

Log in

Om u een betere surfervaring te garanderen plaatsen wij cookies op uw computer. U kan deze ten allen tijde verwijderen door middel van de instellingen van uw browser!