Fazant met wintergarnituur, pommes dauphines met sausje van cognac en Jonagold appel
Benodigdheden voor 2 personen
1 fazant .
1 fazant .100 g veenbessen .
3 el suiker .
4 stokjes gebraiseerde witloof .
1 stronk ongekookt witloof .
1/2 Jonagold appel .
1 tl fijngesneden rozemarijn .
190 g melk .
75 g boter .
150 g bloem .
2 eieren .
1 dl wildfond (bij voorkeur fazantenfond) .
2 dl room .
5 el cognac.
Lees Meer...Lamskroontje met oesterzwammen
Benodigdheden voor 4 personen
4 lamskroontjes
Italiaanse kruidenmengeling
olijfolie . 0,5 kg aardappeltjes
200 g oesterzwammen
1 knolselder
peterselie
peper & zout
lamsfond
Dagelijks bestellen, dagelijks bij u geleverd! Zo besteld zo geleverd!
Ook hier luisteren we naar wat onze klanten belangrijk vinden. Tijdens het transport van uw producten is er een permanente opvolging van de temperatuur en monitoren we het vleesproduct nauwlettend. Dankzij een track & trace systeem weten we precies waar onze Eurokip-bestelwagens zich bevinden en kunnen we u dus een exact tijdstip van levering doorgeven.
Lees Meer...