La Belle Flamande met paprika, tomaten en witte wijn

La Belle Flamande met paprika, tomaten en witte wijn

 

Benodigdheden

1 La Belle Flamande .

3 cl olijfolie .

4 sneetjes spek .

2 rode,

1 gele & 1 groene paprika .

4 tomaten .

3 teentjes knoflook .

1 dl witte droge wijn .

petersele .

peper .shutterstock 293726981 steranijs 0

zout 

 

 shutterstock 293726981 steranijs 0

Bereiding

Snijdt de La Belle Flamande in stukjes en laat kleuren in de hete olie.

Snijdt daarna het ontbijtspek in blokjes.

Was de paprika's en ontdoe ze van hun zaadlijst en snijdt ze in reepjes.shutterstock 293726981 laurier 0

Dompel de tomaten onder in kokend water, ontvel, verdeel in vieren en verwijder de pitjes.

Pel de knoflook en verwijder de groene kern, pers of hak fijn.

Voeg alle gesneden ingerediënten bij de La Belle Flamande en overgiet met de witte wijn.

Kruid goed af met peper en zout en laat gedurende 50 minuten sudderen. Serveer met brood, aardappelen of rijst. 

Laatst aangepast opdonderdag, 31 augustus 2017 15:30
(0 stemmen)

Aanvullende informatie

Personen:
4
Bereidingstijd:
1 uur
Tip:
Heerlijk met rijst - frietjes - kroketten
Merk:
La Belle Flamande
Gang:
Hoofdgerecht
Moeilijkheidsgraad:
Gemiddeld
Budget:
Gemiddeld
Log in om reacties te plaatsen